Leroy Seafood Nederland streeft naar de optimale balans tussen kwaliteit en prijs.
Wij zijn er sterk van overtuigd dat een positieve verandering in de voedingsindustrie alleen kan worden bereikt via positief vertrouwen. Vertrouwen bouwen we in ons huis van kwaliteit via verschillende pijlers:
De kwaliteitsafdeling binnen Lerøy Seafood Netherlands heeft een wisselwerking met alle vier de pijlers: De producten moeten niet alleen veilig zijn, maar ook gezond (zie ook het STP-86 programma) en duurzaam. Op het vlak van duurzaamheid biedt Lerøy een volledige geïntegreerde toeleveringsketen van visei tot eindproduct.
Alle informatie van kwekerijen, slachthuizen en verwerkingsbedrijven is met een unieke transparantie beschikbaar. Waar transparantie normaal gesproken 1 stap achteruit gaat in de supply chain kunnen wij een veel dieper inzicht geven in de supply chain.
Uiteraard is voedselveiligheid prioriteit nummer één zonder concessies. Allergene, chemische, fysische en microbiologische voedselveiligheid is volledig onder controle, met een uniek bemonsterings- en testprotocol dat door IFS op hoger niveau wordt gegarandeerd en beloond (zie ook certificering).
