Lerøy Seafood Nederland a été fondée en 1988 comme une entreprise familiale.
Lorsque l'entreprise travaillait encore sous le nom Rodé Vis (= poisson), elle fut pionnière pour traiter et fumer le saumon d'élevage norvégien.
Depuis lors Rodé Vis est devenue un fabricant de saumon international avec 5 sites de production à Urk. Par ces diverses usines et l'apport constant de matières premières depuis la Norvège, Rodé Vis a la capacité de pouvoir satisfaire la demande de professionnels modernes et de détaillants de l'alimentation.
Afin de gérer l’intégralité de la chaîne, Rodé Vis a en 2012 été intégrée dans le Lerøy Seafood Group. Cette entreprise est représentée dans 14 pays différents et produit chaque jour 5 millions de repas.
Depuis 2016, Rodé est sous la gestion de Lerøy Seafood, et à partir du 1er janvier 2022 cette transition sera complète avec le changement du nom en Lerøy Seafood Netherlands.