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Wrap au saumon et salsa à la mangue
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Wrap au saumon et salsa à la mangue
20-40 minutes
Essayez une fois notre wrap au saumon sain. Plein de légumes et super frais.
Ingrédients
portions
500
g
1
filet de saumon
1
cs
1
épices pour taco
Préparation épices pour taco:
2
cs
1
cumin
1
cs
1
poudre paprika
1
cs
1
coriandre
1
cc
1
poivre
1
cc
1
ail en poudre
0,5
cc
1
sel
Préparation salsa à la mangue:
1
1
grande mangue
2
1
tomates
Un demi concombre
Un demi oignon rouge
1
1
poivron
2
cs
1
coriandre fraîche, finement coupée
Un demi citron vert
0,25
cc
1
poudre chili
Autres ingrédients
4
1
tortillas
200
g
1
laitue (iceberg) coupée
100
g
1
feta en cubes
1
1
avocat
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Préparation:
Mélangez tous les ingrédients pour les épices à tacos que vous avez préparés.
Coupez les légumes pour la salsa à la mangue en cubes.
Écrasez l'avocat à la fourchette et mélangez avec tous les ingrédients pour le guacamole. Assaisonnez avec le jus de citron vert et les épices.
Faites chauffer les tortillas au four.
Coupez le saumon en cubes et faites cuire avec de l'huile et les épices pour taco dans la poêle.
Servez-les tortillas avec la salade, la salsa à la mangue, la guacamole et la feta.
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