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Lachs-Wrap mit Mango-Salsa
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Lachs-Wrap mit Mango-Salsa
Probieren Sie unseren gesunden Lachs-Wrap. Randvoll mit Gemüse und herrlich frisch.
Ingredients
servings
500
g
1
lachsfilet
1
EL
1
taco-gewürz
Zur Zubereitung des Taco-Gewürzes
2
EL
1
kreuzkümmel
1
EL
1
paprikapulver
1
EL
1
koriander
1
TL
1
pfeffer
1
TL
1
knoblauchpulver
0,5
TL
1
salz
So wird die Mango-Salsa zubereitet
1
1
große mango
2
1
tomaten
Eine halbe Gurke
Eine halbe rote Zwiebel
1
1
paprika
2
EL
1
frischer koriander, fein gehackt
Eine halbe Limette
0,25
EL
1
chilipulver
Weitere Zutaten
4
1
tortillas
200
g
1
geschnittener Eisbergsalat
100
g
1
fetakäse, in Würfel geschnitten
Avocado
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Zubereitung:
Mischen Sie die Zutaten der selbstgemachten Taco-Würze
Das Gemüse für die Mango-Salsa in Würfel schneiden und in einer Schüssel mischen.
Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und alle Zutaten zu einer Guacamole mischen. Mit Limettensaft und Kräutern abschmecken.
Die Tortillas im Ofen aufwärmen.
Den Lachs würfeln und in einer Pfanne mit Öl und dem Taco-Gewürz anbraten.
Tortillas mit Salat, Mango-Salsa, Guacamole, Fetakäse und Lachs servieren.
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